Les huîtres Mont Saint-Michel interdites après des intoxications

C. A. - 20minutes - 12/01
Les coquillages sont impropres à la consommation en raison de la présence de norovirus qui aurait provoqué plusieurs cas bénins
Les huîtres de Cancale et de la zone ouest de la baie du Mont Saint-Michel sont impropres à la consommation. — D. Meyer/AFP

« Aucun grave n’est à déplorer à ce jour ». La préfecture d’Ille-et-Vilaine se montre rassurante dans son communiqué annonçant l’interdiction temporaire de la pêche de l’ensemble des coquillages de la partie ouest de la baie du Mont-Saint-Michel. Une décision prise en raison de cas de « toxi-infections alimentaires collectives », a précisé la préfecture, qui précise que des enquêtes de traçabilité on...
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