Aliments ultra-transformés : nos conseils pour les identifier... et mieux les éviter

Doctissimo - Doctissimo - 10/01
Les produits ultra-transformés sont nocifs pour la santé et mieux vaut les éviter. Qu'est-ce qu’un produit ultra-transformé ? Explications.
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    Publié le 10/01/2024 à 16h23 , mis à jour le 10/01/2024 à 16h23
    Lecture 2 min.
    Sihem Boultif Journaliste santé

    On en entend sans cesse parler : les produits ultra-transformés sont nocifs pour la santé et mieux vaut les éviter. Mais en réalité, qu’est-ce qu’un produit ultra-transformé ? Comment les identifier ? Explications.

    Sommaire
    1. Des produits de plus en plus présents dans notre assiette
    2. Par quoi remplacer ce type de produit ?

    C’est un message de santé publique : il est i...
    [Courte citation de 8% de l'article original]