Arrêtez de tremper vos haricots secs : Camellia Beans dit que vous perdez votre temps

Passez directement à la cuisine.

Il existe de nombreuses traditions en matière de cuisine aux haricots. Certains de ces bons conseils, d’autres de mauvais. Du débat en cours sur le trempage des haricots à la question de savoir si l'ajout de sel aux haricots avant qu'ils ne soient mous les rend durs, nous avons décidé d'obtenir de l'aide pour clarifier quoi faire avec les haricots secs auprès de l'une de nos entreprises de haricots préférées.

Après 100 ans d’activité, nous avons pensé qu’ils avaient enfin déchiffré le code sur ce qu’il fallait faire (et ne pas faire, d’ailleurs). Vrai ou faux, nous avons demandé au PDG de Camellia Beans du Sud, Vince Hayward, de nous le dire directement, en comm...
[Courte citation de 8% de l'article original]