La demande en lait d’avoine contribue à l’augmentation du nombre de personnes souffrant de carences en vitamines, craignent les experts.
Les laits à base de plantes, tels que ceux dérivés des laits d'avoine, de soja et d'amande, sont devenus de plus en plus populaires ces dernières années comme alternative pour ceux qui cherchent à éviter les produits laitiers dans un contexte de montée du véganisme et de conscience croissante du réchauffement climatique et de notre empreinte carbone.
Cependant, les experts craignent que « leur contenu nutritionnel n’ait rien à voir avec celui du lait de vache » et, par conséquent, qu’il puisse présenter des carences nutritionn...
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