Conseils simples pour économiser de l'argent de la gagnante de Bake Off, NANCY BIRTWHISTLE

Bien avant que le terme « écologique » ne devienne un langage courant, les gens étaient très doués pour être « respectueux du budget ». Aujourd’hui, à l’âge de 69 ans (et mère, grand-mère et arrière-grand-mère), je repense à mes nombreuses décennies passées et me rends compte que j’ai souvent dû prendre des décisions difficiles concernant la façon dont je dépensais mon argent.

Durant mon adolescence, je n’ai jamais eu suffisamment d’argent pour faire ce que je voulais faire – simplement sortir, m’amuser et acheter de nouveaux vêtements. J'ai donc décidé de confectionner mes propres vêtements. Passant aux années 1970 – alors que j’avais la vingtaine, nouvellement mariée et avec une maison à gérer – j’ai dû apprendre assez rapidement à me débrouiller avec un budget serré.

Les enfants sont arrivés et j'ai donc dû compléter ce budget en acceptant un petit travail mal payé, en plus de confectionner des vêtements le soir, de faire de la pâtisserie, de cuisiner et de surveiller les factures de services publics.

Ce n’est que maintenant que je comprends à quel point ces années m’ont rendu ingénieux. Aujourd’hui, j’ai suffisamment de fonds pour desserrer certains cordons de la bourse, mais je trouve que c’est presque impossible de le faire. Je ne peux pas gaspiller de nourriture, je ne paierai pas quelqu’un pour faire ce que je peux facilement faire moi-même, et il y a quelque chose de très satisfaisant à obtenir un résultat sans avoir à dépenser une fortune.

J'ai appris qu'il est possible de mener une vie plus écologique, même si chaque jour peut exercer une pression supplémentaire sur le budget du ménage. Et même si vous avez de la chance que l'argent ne soit pas un problème, une meilleure utilisation des précieuses ressources limitées de la Terre devrait être à l'ordre du jour pour tous.

Mon voyage vert se poursuit alors que mon enthousiasme, mes connaissances et ma compréhension de ce que je veux réaliser deviennent de plus en plus clairs. Je sais – grâce aux lecteurs qui, via les réseaux sociaux, partagent leurs propres histoires de réussite écologique « avant et après » – que l'appétit pour une vie plus verte augmente et que les gens se rendent compte qu'il y a une joie à économiser de l'argent tout en J'y suis.

Si je peux faire une seule chose par jour qui, je le sais, améliore ma consommation d'énergie et constitue un choix économique, j'en suis ravi. Alors pourquoi ne pas essayer par vous-même mes nombreux conseils, astuces et échanges intelligents. Ils feront bientôt partie de vos habitudes quotidiennes et contribueront non seulement à votre porte-monnaie, mais aussi à la planète. Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer ?

Ne pleurez pas à cause du lait renversé (ou de tout autre type d'accident liquide)

Lorsqu'un briquet de lait explose ou que vous renversez un verre de vin sur le tapis, résistez à la tentation de prendre un bol d'eau chaude. Un déversement doit d'abord être essuyé avec du papier absorbant, puis tamponné (ne pas frotter) jusqu'à ce qu'il soit presque sec.

Pas besoin de nettoyeur de tapis spécialisé (qui peut coûter jusqu'à 7 £). Préparez plutôt une solution de six cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc (environ 40 pence pour 500 ml en supermarché) pour 600 ml d'eau tiède (pas chaude) et deux à trois gouttes de liquide vaisselle écologique et, à l'aide d'un chiffon imbibé de cette solution , tamponnez la zone tachée, en commençant par le bord extérieur, vers l'intérieur.

L'eau tiède aidera à décoller la tache, le vinaigre nettoiera et neutralisera et le liquide vaisselle aidera à dissoudre la graisse éventuelle (s'il s'agit de lait renversé). Enfin, tamponnez la zone avec une serviette sèche et laissez sécher à l'air libre.