Un coup dur pour la filière. Les ostréiculteurs du bassin d’Arcachon, privés de ventes pour le Nouvel An en raison d’intoxications alimentaires, estiment leurs pertes à quelque 8 millions d’euros et envisagent de porter plainte s’ils ne sont pas indemnisés en partie.
« Aujourd’hui, c’est un sentiment d’injustice qui règne parmi nous », a déclaré Olivier Laban, président du Comité régional de conchyliculture Arcachon Aquitaine (CRCAA), à l’issue d’une assemblée générale exceptionnelle des produ...
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