Une étude récente menée par des chercheurs de l'Université de l'Oregon aux États-Unis a confirmé que l'ajout d'un peu d'eau aux grains de café avant de les moudre peut faire une nette différence dans leur goût et leur qualité, selon un rapport publié par le réseau américain CNN.
Ajouter une annonceDe nombreuses cafetières dans les restaurants et les cafés ont l'habitude de mettre des gouttes d'eau avec les grains de café pour empêcher la poussière de se propager et de sortir du moulin, mais ...
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