Quelques jours aprèsNoël, la fièvre de la dinde a déjà commencé. Cet ingrédient essentiel pour le dîner de Noël enregistre une forte demande sur les différents marchés du Pérou et il existe une variation de prix.Plusieurs commerçants proposent ce produit jusqu'à S/380, en fonction de sa taille et de son poids. Dans cette note de La República, nous expliquerons le coût au kilo de ce type d'oiseau.