Vous n'aimez pas la dinde à Noël ? Cuisinez plutôt un de ces fabuleux plats de poisson

The Irish Times - 21/12

Le poisson, et les crustacés en particulier, sont suffisamment luxueux pour avoir un grand impact sur votre table de fête.

Les pescatariens, en particulier ceux qui aiment les fruits de mer, peuvent composer une merveilleuse fête de Noël. Le saumon fumé, les pétoncles, le crabe, et si vous poussez le bateau, le homard aussi, sont tous suffisamment luxueux pour faire leur effet en entrée ou en plat principal sur un plateau de fruits de mer le 25 décembre.

Le saumon en croûte, à base de saumon irlandais biologique, est un choix populaire. Google vous présentera les recettes de ce plat classique préparées par des sommités...
[Courte citation de 8% de l'article original]

Tags : Cuisine de Noël - recettes de poisson -

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