La recette de Rachel Roddy pour le pudding au bonet ou au chocolat et amaretti

Rachel Roddy - TheGuardian - 18/12
Une crème pâtissière fantaisiste garnie de caramel qui ne serait pas déplacée sur un chariot à desserts à l'ancienne

Il était sans doute destiné aux boissons, mais avec deux étagères en chêne et des roulettes en laiton, il me paraissait comme un parfait chariot à pudding. Il coûtait également 150 € et servait de présentoir pour un grand nombre de petites choses dans un marché aux puces. C'est aussi une bonne chose, sinon je l'aurais peut-être ramené à la maison à la place de la chaise dont nous avions réellement besoin. J'ai cependant regretté ma décision; même si je suis sûr que ce n'était pas un chariot de bar Osvaldo Borsani, il y ressemblait sacrément. J'y suis donc retourné quelques jours plus tard, pour le retrouver avec un panneau « réservé ». Maintenant, je ressens du regret et du ressentiment envers l'étranger avec mon chariot.

Ce chariot mobile m'...
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