Gammon devrait figurer sur les menus de fête d’un plus grand nombre de familles alors que les gens se tournent vers des centres de table de Noël alternatifs.
Les précommandes de jambon festif ont augmenté de 44 pour cent et de plus en plus d'acheteurs cherchent à acheter des jambons de Noël, selon Waitrose.
Plus d'un quart des personnes célébrant Noël souhaitent être plus aventureuses avec leurs repas de fête, selon une enquête menée auprès de 2 000 adultes par le supermarché.
Pilgrim's UK, l'un des plus grands fournisseurs de viande de porc du pays, a déclaré que ses dernières ventes de jamb...
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