Salade fraîche de haricots
Ce plat riche en protéines est l’une de nos idées de dîner santé et bon marché préférées. Lorsque vous la préparerez, doublez la recette car elle sera partie en un éclair ! Le riz basmati ajoute une saveur unique et la vinaigrette lui donne un peu de piquant. —Janelle Lee, Appleton, Wisconsin
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Casserole de thon moderne
La cocotte de thon était ma préférée quand j'étais enfant, et j'en ai eu envie en tant qu'adulte. J'ai reconfiguré la recette pour inclure plus de légumes, et le résultat est parfait. —Rebecca Blanton, Sainte-Hélène, Californie
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Chili à la dinde sain
J'ai pris la recette saine de chili à la dinde de ma mère et je l'ai rendue plus épaisse et plus robuste. C'est un favori, surtout en automne et en hiver. —Celesta Zanger, Bloomfield Hills, Michigan
Côtelettes garnies de pommes et d'oignons
Maintenant que mon mari et moi essayons de perdre du poids, je trouve difficile de trouver des idées de dîners sains et bon marché, savoureux, rapides et attrayants pour nous et notre jeune fille. Celui-ci fait l’affaire à tous points de vue. —Beverly McLain, Endicott, New York
Enchilada végétarienne
J’ai cette recette végétarienne d’enchiladas depuis des années. Vous apprécierez tellement les délicieuses saveurs Tex-Mex que la viande ne vous manquera même pas. —Barbara Stelluto, Devon, Pennsylvanie
Tilapia aux poivrons rouges et parmesan
Mon mari et moi sommes toujours à la recherche de recettes de poisson légères en raison de leurs bienfaits pour la santé. Celui-ci est un succès auprès de lui, et nous l'avons également servi lors de dîners. C'est devenu un incontournable ! —Michelle Martin, Durham, Caroline du Nord
Conseil de pro : voici la façon la plus simple de répartir vos repas.
Ragoût de chou et de haricots
Lors d’une de nos retraites de courtepointe en petit groupe, un de mes amis a préparé cette merveilleuse recette remplie d’aliments sains et bon marché. Nous l'avons tous adoré et l'avons depuis fait circuler pour que d'autres puissent en profiter. Maintenant, je vous le transmets. —Mélissa Glancy, La Grange, Kentucky
Enchiladas aux épinards et au brocoli
J'aime garnir ce merveilleux repas sans viande de laitue et le servir avec une sauce picante supplémentaire. C'est rapide, facile, rempli de saveurs fraîches et définitivement satisfaisant ! —Lesley Tragesser, Charleston, Missouri
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Poulet grillé au basilic et tomates
Détendez-vous après le travail avec une boisson fraîche pendant que ce poulet savoureux marine dans un mélange de tomates et d'herbes pendant une heure, puis jetez-le sur le gril. Cela a le goût de l’été. —Laura Lunardi, West Chester, Pennsylvanie
Pâtes grecques gagnantes du concours
J'ai apporté ce plat chaud lors de repas-partage et il a reçu des critiques élogieuses. Il n'en reste jamais un morceau. Mieux encore, c'est un souper simple, sain et copieux composé d'aliments sains et bon marché, faciles à trouver. —Anne Taglienti, Kennett Square, Pennsylvanie
Nous sommes également de grands fans de ces recettes de sauces pour pâtes saines.
Wraps à la salade Cobb
Une vinaigrette ...
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