Cocoricoop est née il y a cinq ans dans la foulée du développement des circuits courts. “Nous nous sommes calqués sur les groupements citoyens qui existaient déjà, comme par exemple les GASAP – Groupe d’Achats Solidaires à l’Agriculture Paysanne – qui fonctionnaient sur base bénévole, avec trente à quarante ménages impliqués, explique Robin Guns, codirecteur de la coopérative Cocoricoop et fondateur. Notre objectif est de rendre l’alimentation locale accessible au plus grand nombre en rassemblant un maximum de produits. L’élément social et solidaire est également très important pour nous : nous avons d’ailleurs créé de l’emploi. Nous sommes aujourd’hui six à temps partiel. ”
A noter que Cocoricoop travaille sur une zone bien précise du Condroz couvrant sept communes (Ohey, Hamois, Havelange, Ciney, Somme-Leuze, Gesv...
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