L'essor du taco français et comment il prend d'assaut Londres

Matt Strudwick - DailyMail - 05/12
Niché dans une rue commerçante animée de Londres, se trouve un restaurant fast-food qui pourrait un jour rivaliser avec McDonald's.

Il s’agit de la dernière tendance alimentaire à prendre d’assaut les médias sociaux, avec des dizaines de TikTokers documentant désormais son essor dans les villes britanniques.

Le taco français est un succès de l'autre côté de la Manche depuis plus de deux décennies, mais ce n'est que maintenant qu'il lance un défi à l'éventail d'options de restauration rapide bien établies du Royaume-Uni.

À ne pas confondre avec le délice mexicain, le taco français est une friandise gluante qui rend fous les jeunes influenceurs, qui se précipitent pour transmettre leurs recommandations des points de vente de Londres et de Manchester.

Parmi ceux qui espèrent se frayer un chemin sur le marché bondé des plats à emporter figurent les frères Zack et Momo Nasro, qui dirigent Moozak's dans la très fréquentée Kensington High Street de la capitale.

S'exprimant derrière un comptoir à Medz Corner, Zack, 27 ans, insiste sur le fait que les affaires sont très animées depuis leur création il y a deux mois.

Mais qu’est-ce qu’un taco français et pourquoi est-il si populaire ?

Zack Nasro, 27 ans, de Moozak's à Medz Corner, Kensington High Street, a de grands projets pour étendre son restaurant à travers le monde.

Un gros plan d'un des tacos français de Moozak qui est chargé de viande et de sauce au fromage maison suintante

"La meilleure façon de l'expliquer est que c'est un mélange entre un hamburger et un shawarma", a déclaré Zack à Mai...
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