Paquets de légumes au poulet
Les gens pensent que je me suis donné beaucoup de mal en servant ces paquets. Des sachets individuels en papier d'aluminium retiennent le jus pendant la cuisson pour garder le poulet aux herbes moelleux et tendre. Le papier d'aluminium permet de gagner du temps et facilite le nettoyage. —Edna Shaffer, Beulah, Michigan
Tilapia noirci avec nouilles de courgettes
J'adore les repas rapides et lumineux comme cette merveille facile à préparer dans une poêle pour les diabétiques. Vu son goût, on pourrait penser que cela demande beaucoup plus d'efforts, mais cela passe de la préparation à la table du dîner en une demi-heure. La recette fonctionne bien avec n'importe quel poisson léger, voire même des crevettes. —Tammy Brownlow, Dallas, Texas
Ragoût de chou à la dinde
Remplie de dinde hachée, de chou, de carottes et de tomates, cette soupe au chou de dinde offre un délicieux réconfort à la maison par temps frais. Si vous n'aimez pas le chou, remplacez-le par du poivron vert haché. Faites simplement revenir les poivrons avec la dinde, l'oignon et l'ail. —Susan Lasken, Woodland Hills, Californie
Spaghettis chinois au poulet
Il est difficile de croire que quelque chose qui se prépare aussi facilement puisse être savoureux et faible en gras. Ces spaghettis chinois sont assez piquants, mais si vous les aimez très épicés, augmentez un peu les flocons de piment rouge. —Jenna Noel, Glendale, Arizona
Soupe de porc et de courge du sud-ouest à l'autocuiseur
J'ai adapté une recette de ragoût de porc et de courge en utilisant des tomates et des assaisonnements de style sud-ouest. Mon mari et mes fils ont adoré, et les restes étaient encore meilleurs le lendemain ! Essayez-le avec des muffins au maïs frais. De plus, ce plat savoureux convient aux diabétiques. —Molly Andersen, Portland, Oregon
Sauté de crevettes et de maïs
Je prépare ce sauté de fruits de mer à la fin de l’été, lorsque mon jardin produit beaucoup de tomates, de courges, d’ail et de maïs. Pour un dîner rapide, nous le servons sur du riz. —Lindsay Honn, Huntingdon, Pennsylvanie
Coq au vin rapide
Cette recette rapide de coq au vin est vraiment fabuleuse accompagnée de riz. J'adore pouvoir préparer ce plat gastronomique en 30 minutes tout en le gardant si délicieux. Pour réduire le gras, j'utilise des morceaux de filet de poulet ou des poitrines de poulet sans peau. —Judy VanCoetsem, Cortland, New York
Steak de chili et poivrons
Lumineux et plein de saveurs, cela constitue un délicieux plat adapté aux diabétiques que vous serez fier de servir. — Goût de la cuisine d'essai à domicile
Pizza blanche garnie de saucisses
J'adore cuisiner et j'ai appris de Nana et de maman. La pizza est facilement l’un de mes plats préférés à préparer. J'ai changé cette recette pour la faire mienne. —Tracy Brown, River Edge, New Jersey
Poulet étouffé aux épinards et aux champignons
Les poitrines de poulet restent bien moelleuses sous une couverture de fromage fondu. C'est très spécial à servir mais ce n'est pas difficile à préparer. —Katrina Wagner, Grain Valley, Missouri
Salade de pois chiches feta
Cette salade de pois chiches super rapide est un succès auprès de mon public. S’il reste des restes, ce qui arrive rarement, je les empile dans des pitas pour le déjeuner du lendemain ! Vous pouvez également ajouter du poulet ou du steak grillé pour en faire une copieuse salade de plat principal. — Judy Doepel, Ballston Lake, New York
Saumon Citron Au Basilic
Chez nous, nous optons pour des aliments sains, et ce saumon citronné au basilic est une merveille dans la catégorie bons pour la santé. Nous l'avons avec des asperges ou des courgettes. —Shanna Belz, Prineville, Oregon
Filet de porc grillé savoureux
Les gens peuvent me trouver en train de faire des grillades, quelle que soit la météo. Ce filet de porc moelleux a beaucoup de saveur grâce à son mélange d'épices spécial, et il n'y a pas beaucoup plus facile à préparer. Ma femme aime particulièrement ne pas avoir à faire la cuisine ! —Steve Ehrhart, Villa Park, Illinois
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