Diabète : un lien étroit avec certaines graisses ? La piste de chercheurs suisses

Le rôle des lipides dans les processus physiologiques et pathologiques du métabolisme humain se précise peu à peu, et en particulier dans le diabète de type 2, l’un des troubles métaboliques graves …

Le diabète désigne une maladie où le taux de sucre dans le sang est chroniquement élevé, mais il convient d’en distinguer principalement deux types : les diabètes de type 1 et 2. Le premier correspond à une maladie auto-immune qui se déclare le plus souvent dans l’enfance lorsque le pancréas ne fabrique plus d’insuline, une hormone qui fait office de clé pour ouvrir les portes des cellules du corps afin de permettre l’utilisation du sucre, source principale d’énergie. Le second se rencontre surtout chez les adultes et les personnes en excès de poids et apparaît lorsque le pancréas ne produit pas suffisamment d’insuline ou qu’il n’utilise pas correctement l’insuline qu’il produit.  Un diagnostic précoce du diabète de type 2 est d’autant ...
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