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Clémentines au gin épicé de Lilly Higgins
Lilly HigginsLilly Higgins, a contributor to The Irish Times, is a food writer - The Irish Times -
04/12
Un régal de Noël
Pour 12 personnes
Plat : Accompagnement, dessert
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients
12 clémentines ou mandarines
250g de sucre
400 ml d'eau
6 fines tranches de racine de gingembre frais
2 clous de girofle
1 bâton de cannelle
150 ml de gin (ou utiliser du brandy/rhum)
Vous aurez besoin de deux pots ... [Courte citation de 8% de l'article original]
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