10 meilleurs gâteaux d'Asie Selon Taste Atlas, il y en a 3 d'Indonésie

KOMPAS.com - Le site d'encyclopédie culinaire mondiale Taste Atlas vient de mettre à jour sa liste des 10 meilleurs gâteaux d'Asie le 16 novembre 2023.

Parmi les 10 meilleurs gâteaux d’Asie, trois viennent d’Indonésie.

Les trois gâteaux indonésiens originaux en question sont le gâteau putu, le gâteau en couches et le lapis légitime.

Pendant ce temps, les autres gâteaux du top 10 proviennent de divers pays, comme le Japon, les Philippines, le Vietnam et la Chine.

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Les 10 meilleurs gâteaux d'Asie selon TasteAtlas

Cités sur la page Taste Atlas, voici les 10 meilleurs gâteaux d'Asie, dont trois proviennent d'Indonésie :

1. cheesecake japonais (Japon)

Ce gâteau est connu sous le nom de cheesecake soufflé au Japon et cheesecake en coton ou cheesecake japonais en dehors du Japon.

Ce dessert léger et moelleux est réalisé en incorporant des blancs d'œufs battus dans une pâte à gâteau (œufs, lait, sucre, fromage frais), puis en les cuisant au bain-marie.

Le cheesecake japonais est plus doux et plus spongieux que le cheesecake ordinaire et se mange parfois froid. Mais la plupart de...
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