Trésors d'automne : conseils pour la récolte et la transformation des néfliers

t-online - 26/11
L'automne est la période du néflier - mais comment récolter et transformer correctement ce type de fruit presque oublié afin d'exploiter tout son potentiel ? La récolte, la transformation et le stockage des néfliers doivent être appris.

Conseils de récolte
Récolte, transformation et stockage des néfliers : voici comment ça marche

t-online, Raphaël Diebold
26 novembre 2023 - 17h32 Temps de lecture : 2 min.
Les néfliers sont jolis à regarder, mais ont aussi un goût fantastique. (Source : imageBROKER/Jürgen Pfeiffer via www.imago-images.de/imago)
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L'automne est la saison des néfliers : l'occasion de découvrir un fruit presque oublié. Afin d’utiliser pleinement votre potentiel, il y a quelques éléments à considérer.

Les néfliers sont un véritable régal en automne - si vous savez comment les récolter et les transformer. Cette variété fruitière presque oubliée n’est pas seulement une présence décorative dans les jardins. Leur transformation et leur stockage nécessitent un savoir-faire spécifique afin d’exploiter pleinement leurs divers atouts.

Période et méthode de récolte

Les néfliers sont...
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