Pourquoi la production d’olives a-t-elle diminué au Maroc ?

سناء القويطي - Aljazeera - 26/11
Le ministère marocain de l'Agriculture s'attend à ce que la production d'olives atteigne cette année environ 1,07 million de tonnes, et cette production diminuera de 44% par rapport au niveau de 2021. Quelles sont les raisons de cette baisse significative ?

Rabat - La Marocaine Rahma Al-Ibzar porte un bâton long et fin dans ses mains et frappe avec celui-ci les branches d'un olivier au loin, faisant tomber les graines sur le sol recouvert d'un tapis en plastique. Elle s'arrête quelques instants avant de reprendre travailler tandis que le soleil inhabituel de novembre frappe son visage, et de l'autre côté, sa compagne, Sharifa, cueille des olives avec ses mains sur les branches basses.

La famille de Rahma a commencé à récolter les olives il y a trois semaines, comme le reste des familles du village, emportant avec elles des bouteilles d'eau et de la nourriture, et continuant à travailler du lever au coucher du soleil.

Elle a déclaré à Al Jazeera Net que les agriculteurs étaient optimistes quant à la pluie du début du mois d'octobre dernier, mais que le ciel s'est fermé depuis et que la température a augmenté en novembre d'une manière inhabituelle à cette période de l'année, ce qui a affecté la récolte des olives.

Récolte continue

Le long de la route menant à la communauté d'Azghaira, dans la région d'Ouzane, au nord du Maroc, Al Jazeera Net a suivi la poursuite de la récolte des olives, alors que les femmes étaient réparties autour des arbres, occupées à travailler dur et avec enthousiasme, tan...
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