L’art culinaire péruvien est, au niveau international, l’un des meilleurs exemples de gastronomie fusion. La cuisine chinoise le démontre avec son grand nombre de recettes délicieuses qui combinent le meilleur de deux pays. En raison des influences des immigrants chinois, différents plats ont été créés combinant des techniques et des ingrédients du Pérou et de Chine. Les restaurants où ces plats sont servis sont conn...
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