Que manger pour lutter contre les maux d'automne

Il est toujours important de prêter attention à ce que nous apportons à la table, quelle que soit la saison, mais à cette période de l’année, c’est encore plus important. L’arrivée des premiers froids et des pluies amène inévitablement quelques maux. Rien d’exceptionnel ou de grave qui ne puisse être géré ou maîtrisé en faisant attention à ce que nous mangeons. « Un régime anti-inflammatoire est utile pour prévenir tous types de troubles et pathologies. Le plat anti-inflammatoire par excellence se compose de protéines (poisson, viande ou œufs) et d'un accompagnement généreux de légumes verts ou d'oignons, le tout assaisonné d'huile d'olive extra vierge et d'épices comme le cur...
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