Agence de presse Mehr, Groupe des provinces : Novembre et Azar sont connus comme les mois du safran. Au cours de ces mois, le revenu brut du secteur agricole est généré par plus de 92 000 hectares de terres.
C'est la saison de l'automne, le temps est frais ces jours-ci et la nature devient mille couleurs, mais le Khorasan n'est ni avec la nature aux mille couleurs ni avec le froid automnal, qui connaît l'automne avec les fleurs violettes et l'arôme complexe du safran dans le ruelles de ses villes.
Le safran est un produit qui a élevé sa position de produit agricole à celui de « culture publique » dans différentes villes du Khorasan et a pu jeter une ombre sur toutes les affaires de la vie des gens.
Les agriculteurs se rendent chaque matin dans les 92 000 hectares de champs de safran du Khorasan avec peur et espoir. En plus de s'inquiéter de l'ébullition des fleurs de safran, ils s'inquiètent quotidiennement de la présence de la main d'œuvre comme fleur de porcelaine, de la main d'œuvre comme nettoyeur de fleurs et du vente de leur produit, mais malgré toutes ces craintes, ils espèrent suivre cette voie.
Le safran n'a pas de tuteur approprié
Seyyed Morteza Hosseini Al-Qadri, le principal agriculteur de Taybadi, a déclaré dans une interview au journaliste de Mehr : « Le safran n'a pas de marché spécifique à Taybad, alors qu'il n'y a pas de marché spécifique pour les fleurs, les oignons et les produits à base de safran, n'importe qui, n'importe où, peut le vendre. négociez à n’importe quel prix et les courtiers se rendent sur le marché, l’influencent et le gèrent.
L'agriculteur de Taybadi a ajouté : le gouvernement n'a pas de gestion spécifique, en fait, en termes de fiduciaire, le safran n'a pas de fiduciaire propre, et ce produit précieux et stratégique devrait être géré par un groupe de producteurs, d'entreprises de transformation et d'exportateurs. , en s'appuyant sur les votes de tous les secteurs impliqués dans ce produit.
Le safran est une bénédiction et c'est tout
Ali Moradi, un autre agriculteur de Taibad, a déclaré dans une interview au journaliste de Mehr : Le safran est une très bonne culture, malgré le manque d'eau dans la région de Taibad, la culture du safran est la meilleure culture. J'ai toutes sortes de cultures, des pistaches au blé et à l'orge, mais quand on regarde la main d'œuvre, le coût et le temps que cela demande à l'agriculteur, ...
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