Dès l’arrivée de l’automne, le kaki commence à remplir les rayons de fruits des épiceries et des supermarchés. Avec une couleur qui varie entre des nuances de rouge, d'orange et de jaune et avec une texture qui varie entre une pulpe gélatineuse et une pulpe plus ferme - selon le type -, le kaki est l'un des fruits les plus attendus dès l'arrivée des grands froids.
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