L’éléphant de mer du sud, ou éléphant de mer austral, est le plus grand des carnivores. Il vit dans les eaux glaciales antarctiques et subantarctiques et possède un volume de sang important qui lui permet de plonger à des profondeurs comprises entre 400 et 1500 m, où il chasse la faune marine, dont des pocheteaux (une espèce de raie), des poulpes et même de petits requins. Les mâles sont environ quatre fois plus gros que les femelles, soit l’un des dimorphismes sexuels les plus importants chez les mammifères. Ils peuvent peser près de 4 tonnes et possèdent un rostre qui ressemble à une trompe d’éléphant. Les mâles sont très agressifs pendant la saison des amours et utilisent leur poids lors de combats féroces pour obtenir les faveurs des femelles.