La marinade et les herbes : les deux astuces pour que la cuisson de votre viande ne soit plus cancérigène

Laurène Levy - Medisite - 22/10
Selon la façon dont elle est cuisinée, la viande rouge peut être cancérigène. Découvrez comment agrémenter votre viande pour qu’elle soit...

Voilà de quoi rassurer les amateurs de viande rouge. Alors que ce type de viande est souvent pointé du doigt pour son caractère cancérigène, quelques astuces permettrait de rendre sa cuisson moins nocive, rapporte le magazine 60 millions de consommateurs.

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