A Noël, les prix du foie gras et du saumon vont-ils exploser ?

20 Minutes avec agence - 20minutes - 19/10
Les acteurs du secteur alimentaire se montrent optimistes
A Noël, le prix du fois gras devrait augmenter de 10 % notamment à cause de la grippe aviaire de 2022. Photo d'illustration — JillWellington / Pixabay

Comme en 2022, l’inflation continue de préoccuper les Français alors que les fêtes de fin d’année approchent. À quelques semaines de Noël et du réveillon, la question d’une nouvelle flambée des prix dans l’alimentaire se pose : va t-on déguster ? L’augmentation devrait être moins importante que l’année dernière, indique Capital mercredi.

Foie gras et saumon en hausse

Entre 2021 et 2022, le panier de courses pour les fêtes était passé en moyenne de 93 euros à 107 euros (+15...
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