L'embarras du choix aux buffets : comment se régaler sans trop manger

t-online - 16/10
On les retrouve souvent lors des fêtes : de somptueux buffets. Puisque les yeux sont souvent plus gros que le ventre, voici sept conseils pour éviter de trop manger.

Sept astuces
Comment se régaler au buffet sans trop manger ?

De la part de dpa
Mis à jour le 16 octobre 2023 - 12h18 Temps de lecture : 4 min.
Un long buffet : Avec autant de choix, il est parfois difficile de ne pas manger au-delà de sa faim. (Source : GoodLifeStudio/Getty Images)
Suivre l'actualité

Saumon sur feuilles d'épinards, lasagnes aux légumes ou longe de porc à la crème de poivre ? Vous pouvez tout avoir au buffet. Et aussi la sensation d'éclater après. C'est mieux ainsi.

Le plus beau moment d’une fête ? Lorsque ces mots magiques sont prononcés : « Le buffet est ouvert ! » Ensuite, vous vous régalez, goûtez et cuillèrez jusqu'à ce que le bouton de votre pantalon appuie ou que votre robe s'étire. Mais il doit y avoir un autre moyen : profiter du buffet sans être complètement rassasié et épuisé par la suite ?

Deux experts en nutrition donnent des conseils sur la manière dont les clients du buffet peuvent mieux évaluer leur faim tout en gardant une bonne intuition après.

Astuce 1 : Choisissez vos favoris à l’avance

Chou-fleur à la sauce hollandaise, croquettes, agneau : si vous ne commencez à regarder la variété des plats que lorsque vous avez déjà l'assiette en main, vous la prendrez vite au hasard.

«Il est préférable de tout examiner d'abord et de décider de ce que l'on veut vraiment m...
[Courte citation de 8% de l'article original]

Loading...