Recettes de base
Ce gâteau miracle polyvalent est idéal comme génoise rapide et moelleuse. Mais il peut également servir de base pour un gâteau à motifs à plusieurs étages.
La génoise convient à de nombreuses recettes : qu'elle soit roulée et fourrée d'une crème corsée ou comme base aérée et lâche pour un gâteau aux fruits traditionnel comme celui de grand-mère, la pâte est véritablement polyvalente. Un autre classique est le gâteau dit miracle. Les amateurs de pâtisser...
[Courte citation de 8% de l'article original]