La saison des champignons est souvent l'occasion de jolies balades en famille au cœur de la forêt, mais elle apporte aussi son lot d'interrogations. Quand on est un néophyte, pas facile de s'y retrouver dans l'éventail de spécimens comestibles, goûteux, toxiques… une seule certitude : la girole et la chanterelle sont parmi les noms qui reviennent le plus dans la bouche des cueilleurs. Mais, au fait, c'est quoi la différence ?
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[EN VIDÉO] Top 8 des champignons comestibles faciles à identifier Il existe en tout une trentaine de champignons comestibles en France. Mais il est plus...
Chaque automne, c’est la même rengaine : votre collègue arrive au bureau et, bon prince, distribue de petits sacs débordant de champignons frais parce que, « cette année, la récolte est sensass » et qu’il a trouvé « un coin à cèpes ultra-secret ». Et puis, franchement : « c’est quand même meilleur qu’en grande surface, hein ? » Le précieux sésame a l’odeur d...
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