Le jus d’orange, c’est frais, c’est plein de vitamines, et en plus, comme on nous rabâche qu’il faut manger au moins cinq fruits et légumes par jour, c’est parfait ! Mais est-ce qu’il apporte vraiment un effet coup de fouet comme on le dit ?
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[EN VIDÉO] Interview : le microbiote intestinal, allié indispensable du système immunitaire Le microbiote intestinal regroupe l’ensemble des microbes présents dans notre intestin. Il permet un bon...
Découvrez le podcast à l’origine de cette retranscription dans Science ou Fiction. © Futura
Tout d’abord, l’orange fait partie des agrumes.
Les agrumes
Ce terme fait référence à la fois aux arbres fruitiers et aux fruits eux-mêmes. Un oranger est donc lui aussi un agrume. Ces derniers sont rassemblés par une caractéristique qui les distingue des autres fruits : ils possèdent une structure en quartiers, comme les quartiers des clémentines par exemple, qu’on s’applique à décrocher pour les manger. Cette composition vient des carpelles, c’est-à-dire la partie reproductrice femelle chez une plante. Pour rappel, une fleur, qui donne un fr...
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