Thym citronné, tomates et piment : ça vous semble une bonne combinaison ? Alors cette recette est un incontournable pour vous.
Pour le chef étoilé Daniel Galmiche, les tartes classiques représentent tout ce qu'il aime de la Méditerranée. Dans son livre de recettes « French Country Kitchen » aux éditions Ars Vivendi, il recommande de servir les gâteaux à base de pâte feuilletée, de tomates confites et de piment avec du thym citronné et de la salade.