L'Australie devrait produire sa plus faible quantité de lait depuis 30 ans

Les acheteurs australiens seront contraints de payer des prix record pour les produits laitiers alors que le secteur agricole est sur le point de produire son plus faible volume de lait depuis 30 ans.

Les prix à la production ont atteint un niveau record de 9,93 kg par lait solide au cours de la saison 2022 à 2023, selon Dairy Australia, un organisme national de services pour l'industrie laitière australienne.

Même si les prix sont retombés à 9,44 kg de lait solide, ils restent 40 pour cent supérieurs à la moyenne quinquennale, ce qui entraîne une flambée des prix dans les rayons des supermarchés.

La semaine dernière, Coles a « augmenté à contrecœur » le prix de sa propre marque de lait de 10 cents, les acheteurs payant 1,70 $ pour un litre et 3,30 $ pour deux litres.

Le géant des supermarchés a déclaré au Daily Mail Australia que la hausse des prix était due à « l'augmentati...
[Courte citation de 8% de l'article original]