L’inflation alimentaire est-elle menacée ?

MSN - 25/09
La menace d’une inflation alimentaire due à la perturbation à court terme d’El Nino, à savoir une diminution de la production de riz et d’autres aliments, a déjà été prédite.

D’ici fin septembre 2023, le prix du riz moyen indonésien augmentera de 130 IDR à 12 980 IDR par kg, et celui du riz premium augmentera de 200 IDR à 14 580 IDR par kg.

Le prix moyen du riz a augmenté de 15 pour cent cette année, pour atteindre 13 800 IDR le kg. Ce chiffre constitue la plus forte augmentation record des prix du riz ces dernières années.

Certaines zones rizicoles de Java n'ont reçu pratiquement aucune pluie depuis avril et ont dû dépendre de canaux d'irrigation presque asséchés. La production devrait chuter d’environ un tiers par rapport à l’année dernière.

La sécheresse provoquée par le phénomène climatique extrême El Nino devrait culminer en octobre. Cette tendance a fait craindre que les prix des denrées alimentaires puissent atteindre des niveaux records.

Le riz est un aliment de base pour la majorité de la population indonésienne, consommé par environ 270 millions de personnes. Les mouvements des prix du riz sont importants et stratégiques....
[Courte citation de 8% de l'article original]