Une méthode qui vous aidera à conserver les dattes sans les abîmer

Lebanon 24 - Lebanon24 - 18/09
Une méthode qui vous aidera à conserver les dattes sans les abîmer
La Saudi Food and Drug Authority a expliqué que les méthodes de conservation des dattes varient selon le type de produit.
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  • Poudre de dattes :

Produit en poudre préparé en broyant des dattes séchées selon des méthodes appropriées et en enlevant les noyaux et les tiges.

  • Mélasse de dattes :

Liquide épaissi extrait des dattes après les avoir séparées des fibres, des noyaux et des cônes. Il est extrait de plusieurs manières, notamment par pressage, pressage et ébullition.

  • Fructose extrait des dattes :

Un produit préparé en extrayant le fructose des dattes ou de la mélasse de dattes. La solution aqueuse est de couleur jaunâtre.

Méthodes de conservation :

  • Gelé

L'Autorité saoudienne des produits alimentaires et pharmaceutiques a expliqué, sur son site officiel, qu'elle travaille à tuer ou à réduire les micro-organismes, ainsi qu'à réduire les processus vitaux et l'oxydation.

Il est préférable que la congélation se f...
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