Cas de botulisme à Bordeaux : le parquet ouvre une enquête préliminaire

LCI - 15/09
[VIDÉO] - Mercredi, l'Agence Régionale de Santé a annoncé que 12 cas de botulisme avaient été recensés à Bordeaux après avoir consommé des sardines dans un restaurant. L'une des victimes est décédée. Le parquet de Bordeaux annonce ce vendredi l'ouverture d'une enquête préliminaire.

Mercredi, l'Agence Régionale de Santé a annoncé que 12 cas de botulisme avaient été recensés à Bordeaux après avoir consommé des sardines dans un restaurant.
L'une des victimes est décédée.
Le parquet de Bordeaux annonce ce vendredi l'ouverture d'une enquête préliminaire.

La nouvelle est tombée mercredi : une personne est morte parmi une douzaine atteintes de botulisme, maladie neurologique grave et rare, après avoir mangé des sardines en conserve artisanales dans un même restaurant à Bordeaux la semaine dernière.

Deux jours après cette annonce, le parquet de Bordeaux indique ce vendredi avoir ouvert une enquête en préliminaire confiée conjointement à la direction zonale de la police judiciaire de Gironde, l'Office central de lutte contre les atteintes à l'environnement et à la santé publique (OCLAESP) et la direction départementale de la protection des populations (DDPP). 

Celle-ci a été ouverte des chefs de "blessures involontaires", d’"homicide involontaire", de "mise sur le marché de denrées préjudiciables à la santé" et de "vente de denrées corrompues ou toxiques".

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Autopsie ce vendredi

Les peines encourues vont de trois ans à cinq ans d'emprisonnement et de 45.000 à 600.000 euros d'amende.

L’autopsie de la victime décédée aura lieu aujourd’hui et les résultats seront connus en début de semaine prochaine.

A.S Marie Belot

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