La recette de Dubaï pour un avenir durable

EuronewsEN - 05/07
Dans cet épisode, le goût explore comment les meilleurs restaurants de Dubaï travaillent fort pour créer un avenir plus durable en ce qui concerne les produits qu'ils fournissent.

Les EAU importaient actuellement environ 87% de son approvisionnement alimentaire total - mais l'aquaculture et l'agriculture hydroponique pourrait contribuer à la construction d'un avenir plus durable, tout en facilitant des plats plus frais et de meilleur goût.

Atlantis, le palmier est un hôtel qui s'est engagé à mettre des produits locaux sur le menu de Dubaï. À l'heure a...
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