Détails juteux : les meilleures boissons aux pommes de saison

David Williams - TheGuardian - 10/09
Faites griller la récolte avec des jus, des cidres, des spiritueux et des boissons pétillantes du Royaume-Uni et d'ailleurs.
«Je considère cette période de l'année comme la saison des pommes» : pommes à cidre prêtes à être cueillies, Somerset. Photographie : Alamy
«Je considère cette période de l'année comme la saison des pommes» : pommes à cidre prêtes à être cueillies, Somerset. Photographie : Alamy
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Détails juteux : les meilleures boissons aux pommes de saison

Faites griller la récolte avec des jus, des cidres, des spiritueux et des boissons pétillantes du Royaume-Uni et d'ailleurs.

Jus de pomme Cox de Watergull Orchards, Angleterre (2,65 £, 75 cl, Waitrose) La vigne est peut-être une caractéristique de plus en plus courante dans la campagne anglaise et galloise, mais je considère toujours cette période de l'année comme la saison des pommes. Contrairement aux raisins de cuve, que vous ne trouverez tout simplement pas chez votre marchand de légumes local (ils sont trop chers à cultiver et trop précieux pour les...
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