Chips de millet -- deux fois -- et pudding au millet : les dirigeants du G20 se sont vu servir samedi un dîner de gala végétarien mettant en vedette la céréale préférée du Premier ministre indien Narendra Modi.
Très différent des plats diplomatiques habituels, riches en viande, le menu entièrement végétarien présenté après les travaux du sommet de samedi à New Delhi était riche des savoureuses épices indiennes, avec en plat principal une « galette de jacquier servie avec des champignons des bois glacés », accompagnée de « petits croustillant de millet et feuilles de curry mélangées à du riz rouge du Kerala".
Les entrées comprenaient des "chips de feuilles de millet de sé...
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