Étirer le panier

Une tasse de thé chaud, quelques tranches de pain grillé et une omelette constituent un petit-déjeuner omniprésent sur les tables à manger dans toutes les couches socio-économiques du Pakistan. Pourtant, l’inflation a fait grimper le prix de ce tarif plutôt modeste de 34 % et jusqu’à Rs 124 cette année. Cela tient compte du fait que, selon les estimations du Bureau pakistanais des statistiques (PBS), les œufs sont désormais achetés pour Rs 260 la douzaine, même s'il serait difficile de trouver des tarifs aussi raisonnables dans n'importe quel supermarché ou khokha à Karachi. Même en utilisant les estimations prudentes de PBS, pour une famille de quatre personnes, le prix du petit-déjeuner a augmenté d’environ 4 000 roupies par mois, un montant substantiel pour les personnes dont les revenus familiaux n’ont pas augmenté au même rythme que le taux d’inflation. Alors, comment le panier d’épicerie mensuel a-t-il changé pour les ménages qui tentent d’augmenter leurs revenus pour faire face à leurs dépenses ?

Consommer moins pour plus : « Les volumes ont chuté dans l’ensemble du secteur à mesure que les achats ont diminué, mais en termes de valeur, les achats ont augmenté parce que l’inflation a fait monter les prix », explique un contact du secteur des produits de grande consommation. Selon lui, de manière g...
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