Soupe au jambon et aux haricots à l'ancienne

MSN - 08/09
Cette version à l’ancienne de la soupe au jambon et aux haricots commence avec des haricots blancs séchés, mais vous pouvez plutôt commencer avec des haricots Great Northern. Le premier trempage des haricots les ramollit, mais ils ne deviendront tendres qu'après avoir été mijotés lors de la deuxième étape. —Taste of Home Test Kitchen La soupe au jambon et aux haricots à l'ancienne est apparue en premier sur Taste of Home.
Cette version à l’ancienne de la soupe au jambon et aux haricots commence avec des haricots blancs séchés, mais vous pouvez plutôt commencer avec des haricots Great Northern. Le premier trempage des haricots les ramollit, mais ils ne deviendront tendres qu'après avoir été mijotés lors de la deuxième étape. — Goût de la cuisine d'essai à domicile
Temps total

Préparation : 15 min. Cuisson : 30 min.

Fait du

10 portions

Mise à jour : 07 septembre 2023

Ingrédients

  • 1 livre de haricots blancs séchés
  • 1 cuillère à soupe d'huile de canola
  • 2 oignons moyens, hachés
  • 2 côtes de céleri, hachées
  • 8 tasses d'eau
  • 1 carotte moyenne, hachée
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • 1/2 cuillère à...
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