Savoie : les vendanges commencent sous la chaleur et les viticulteurs doivent s'adapter

Brian Nicolas France Bleu Pays de Savoie - France Bleu - 06/09
Les vendanges commencent en Savoie et elles se font sous des températures élevées pour un début de septembre. De quoi rendre le travail des vendangeurs encore plus difficile. Certains viticulteurs doivent donc adapter leurs horaires de travail.

Vous avez peut-être déjà remarqué les tracteurs qui commencent à récolter les grappes de raisins dans les vignobles. Elles serviront à produire du vin rouge, du vin blanc, du rosé et même du pétillant. Les grappes récoltées en ce moment, sont les premières de l'année et sont destinées au crémant. Pour ce type de vin, les raisins doivent être cueillis quelques jours avant la maturité.

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Beaucoup de vignerons savoyards sont donc déjà à la tâche pour les premières vendanges....
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