Début de soirée dans le petit village turc d'Orhaniye, et le soleil vient de se coucher sous les montagnes. Au-dessus des sommets déchiquetés, le ciel est strié d'or et de rose vif, un chœur de cigales se réchauffant dans les oliviers et les agrumes. Alors que je nage dans la piscine, l’appel à la prière résonne depuis la mosquée derrière notre villa. C'est un beau moment ; le type que vous souhaitez mettre en bouteille et conserver – et qui ne pourrait être nulle part ailleurs que en Turquie.

Orhaniye fait partie d'un groupe de villages de pêcheurs endormis qui parsèment la péninsule de Bozburun, une étendue de terre déchiquetée qui s'étend vers le sud depuis les stations balnéaires animées de Marmaris et d'Icmeler. Favorisé par les plaisanciers, son littoral spectaculaire et ses simples restaurants au bord de l'eau sont restés relativement méconnus du tourisme tra...
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