VIDÉO - Plante invasive et allergène : comment stopper la progression de l'ambroisie ?

C'est un envahisseur venu d'Amérique du Nord, de différentes façons depuis le XVIIIᵉ siècle. L'ambroisie colonise les plantations, et se nourrit notamment des engrais agricoles. "La fertilisation, qui a été mise en place pour le tournesol, est à moitié pompée par l'ambroisie", explique au micro de TF1 Didier Goulefert, agriculteur céréalier dans l'Allier. Conséquence : ses tournesols sont atrophiés ou desséchés, et ses champs envahis d'ambroisie, comme on peut le voir dans le reportage en tête de cet article.

Cette plante a horreur du vide : dès qu'il y a un espace disponible, elle s'y enracine. "L'ambroisie prend le dessus [sur le tournesol], et le couvre", nous montre Didier Goulefert. La seule possibilité pour les agriculteurs est de passer la broyeuse aux abords du champ toutes les trois semaines. Et c'est le même combat dans les communes alentour, a constaté notre équipe.

Les bénévoles de l'association "Les Jardiniers du Bourbonnais", sont à pied d'œuvre, une fois par mois, pour retirer tous les plants d'ambroisie. Il faut les arracher à la racine, et le plus tôt possible. "S'il est en graine, c'est trop tard, parce que le fait d'arracher fait tomber les graines", nous explique le président de l'association.

Ces opérations d'arrachage sont essentielles pour les quelque 3% de la population française allergique aux pollens de cette plante. Ils peuvent provoquer de la conjonctivite, de la rhinite, et même des crises d'asthme. 

Face à cet enjeu donc de santé publique, le gouvernement a mis en place une plateforme de signalement et une application pour les particuliers. Selon un décret, chaque particulier a l'obligation d'arracher l'ambroisie dans son jardin, avant la période de pollinisation.