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Ce restaurant de Dublin a relevé son jeu de façon spectaculaire
Corinna HardgraveCorinna Hardgrave, a contributor to The Irish Times, writes a weekly restaurant column - The Irish Times -
31/08
Cet endroit propose un généreux menu dégustation à plusieurs plats dans l'une des plus belles salles à manger de la capitale.
Delahunt
Adresse : 39 Camden Street Lower, Dublin, IE D02 K277
Téléphone : 01 598 4880
Cuisine : internationale moderne
Site Web : https://delahunt.ie/
Coût : €€€
Sans le vouloir, je suis arrivé trop tôt pour ma réservation et il y a un peu de brouhaha lorsque le système de réservation Tock parcourt sa liste. Serait-il réservé sous un autre nom, demande le portier. Rick Street peut-être ? Rue Rick ! Qui ne voudrait pas être Rick Street ? Mais mon pseudonyme anodin apparaît plus vite que je ne peux adopter le changement de marque, et oui, ils peuvent nous asseoir maintenant, dans un stand très confortable, cela se produit. Cependant, quelques cocktails au bar à l'étage auraient été une façon loin d'être désagréable de perdre le temps.
Delahunt possède l'une des plus belles salles à manger de Dublin. Son ADN édouardien a été conservé au fur et à mesure de son évolution depuis son ancienne vie de Carvill's hors licence au restaurant dans lequel Harry et Meghan sont allés manger un peu en 2018. Il a toujours eu un menu fixe, mais plus récemment, il est passé à un Menu dégustation multiplats à 80 € le soir (comme si la ville en avait encore envie).
Au moins, ce n’est pas l’approche secrète de Fátima – je ne suis pas sûr de pouvoir faire face à un autre menu « surprise » – bien que la liste énigmatique de... [Courte citation de 8% de l'article original]
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