GAG: découverte du rôle crucial de ces sucres dans la mémoire et l'apprentissage

TechnoScience - 31/08
L'aptitude de notre cerveau à reconnaître des visages familiers, apprendre de nouvelles compétences et même oublier ce que nous avons mangé la veille est étonnante. Cette...
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L'aptitude de notre cerveau à reconnaître des visages familiers, apprendre de nouvelles compétences et même oublier ce que nous avons mangé la veille est étonnante. Cette adaptabilité, appelée "plasticité cérébrale", reste un mystère scientifique ...
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