C’est l’un des restaurants les plus populaires et acclamés par la critique du centre-ouest de Sydney, mais One Penny Red rappelle après dix ans.
Le restaurant Summer Hill et son bar à vin Vernon's, qui occupe un ancien bureau de poste, se sont fait un nom en servant depuis une décennie une cuisine australienne moderne élaborée de manière éthique. Il a même reçu une toque de chef en 2020 – une réalisation prestigieuse dans la gastronomie de Sydney.
Cependant, les propriétaires ont révélé qu'ils ne renouvelleraient pas le bail.
La copropriétaire Nina Alidenes a déclaré à Good Food que le pro...
[Courte citation de 8% de l'article original]