10 recettes indonésiennes délicieuses et simples au quotidien

En tant que femme au foyer, vous ne savez parfois pas quelle nourriture servir à votre famille. Cependant, ne vous inquiétez pas car il existe de nombreuses recettes indonésiennes que vous pouvez suivre quotidiennement.

Faire une liste de menus pour la semaine peut vous aider à éviter toute confusion lorsque vous servez de la nourriture à votre famille à la maison.

L'Indonésie offre une variété de délices culinaires délicieux. Ainsi, Mère peut choisir l’un des plats typiques indonésiens.

1. Recette indonésienne : Riz frit

Matériel:

• 5 cuillères à soupe d'huile de cuisson
• 150 grammes de viande de poulet, coupée en dés
• 3 boulettes de bœuf, coupées en morceaux
• 2 œufs de poule, secouez, faites brouillés
• 500 grammes de riz blanc
• 1 oignon nouveau, coupé en oblique
• 3 œufs, faire des œufs au plat

Pimenter:

• 5 oignons rouges, purée
• 3 gousses d'ail écrasées
• 2 grains de noisettes, purée
• 3 morceaux de piments rouges frisés, purée
• 2 cuillères à soupe de sauce tomate
• 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
• 1/2 cuillère à café de poivre moulu
• 1/2 assaisonnement (facultatif)
• 1 cuillère à soupe d'échalotes frites

Matériel complémentaire:

• Cornichons mélangés
• 50 grammes de chips frites

Comment faire:

1. Faites chauffer l'huile de cuisson, faites revenir les échalotes, l'ail, les noix de bougie et les piments rouges jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez le poulet, les boulettes de viande et les œufs brouillés. Bien mélanger.
2. Versez le riz blanc, ajoutez la sauce tomate, la sauce soja sucrée, les oignons verts et d'autres épices. Cuire jusqu'à ce que tous les ingrédients soient cuits. Ascenseur.
3. Versez le riz frit dans une assiette de service. Servir chaud avec une pincée d'échalotes frites, d'œufs au plat, de cornichons mélangés et de chips frites.

2. Recettes indonésiennes populaires : Rendang

Résumé du livre Practical Cooking with a Presto Pot More Efficient, Fast, and Delicious 25 Popular Favorite Dish Recipes de Lilly T. Erwin, voici une recette de rendang de bœuf.

Matériel:

• 1 kilogramme de bœuf, coupé en 20 morceaux
• 800 ml de lait de coco, à partir de 2 noix de coco

Épices moulues :

• 10 cuillères à soupe de piment rouge tranché
• 1 cuillère à café de curcuma tranché
• 1 cuillère à soupe de galanga tranché
• 1 cuillère à café de gingembre tranché
• 5 cuillères à soupe...
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