L'heure de vérité dans le Bordelais après l'épidémie de mildiou

Mickaël Bosredon - 20minutes - 22/08
Les vendanges démarrent doucement dans le Bordelais, vignoble qui vient de connaître une épidémie de mildiou particulièrement virulente cet été
Pierre-Henri Cosyns, propriétaire du château Grand-Launay, une exploitation bio située en côtes de Bourg, montre les dégâts causés par le mildiou sur son exploitation. — Mickaël Bosredon
  • Les vendanges dans le Bordelais doivent démarrer cette semaine pour les blancs, et d'ici à mi-septembre pour les rouges.
  • Difficile de quantifier l’impact qu’aura l’épidémie de mildiou sur les volumes récoltés, en revanche il n’aura pas d’incidence sur la qualité, qui s’annonce au rendez-vous.
  • Le maire de Bordeaux, Pierre Hurmic (EELV) est venu ce lundi visiter plusieurs exploitations, notamment des bios, pour « soutenir la filière et faire le point » avant une rencontre programmée avec Élisabeth Borne « dans quinze jours. »

Après une épidémie de mildiou particulièrement virulente cet été, le vignoble bordelais va passer au révélateur des vendanges. Celles-ci ont démarré il y a quelques jours pour le crémant, qui ne représente qu’1 % du vignoble, tandis qu’elles sont programmées d'ici à la fin de la semaine pour les blancs.

Pierre-Henri Cosyns, propriétaire du château Grand-Launay, une exploitation bio située en côtes de Bourg, attendra de son...
[Courte citation de 8% de l'article original]