Dans sa dernière édition, le magazine Forbes Peru a choisi les 50 femmes les plus puissantes du Pérou, et la chef Pía León se démarque sur cette liste. La cuisinière de 36 ans est copropriétaire, avec son mari Virgilio Martínez, de Central, un lieu qui a reçu le prix du meilleur restaurant du monde en 2023. Cette figure de la...
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